Veel Russen zijn er al in geslaagd een stereotype te vormen dat het leger slecht gevoed wordt. Er waren inderdaad tijden dat de verdedigers van ons vaderland, zelfs in vredestijd, gedwongen werden iets te eten dat nauwelijks voedsel kan worden genoemd. Vandaag is de situatie drastisch veranderd. In veel militaire eenheden bevat het menu van dienstplichtige militairen een verscheidenheid aan gerechten waarmee u snel kunt recupereren en energie kunt inslaan. Het dieet begon op te nemen salades, recepten die tal van ingrediënten bevatten waar soldaten voorheen alleen maar van konden dromen.In dit artikel zullen we praten over hoe soldaten tegenwoordig eten in de militaire eenheden van Rusland. Het is niet nodig om zonder uitzondering over alle eenheden te praten, dus laten we eens kijken naar de versie van de beroemde Taman-divisie (twee brigades waaruit het bestaat).
Het eerste dat in de eetkamer meteen in het oog springt, is een grote monitor waarop de soldaat het menu van vandaag kan zien. Tegelijkertijd geeft de menukaart niet alleen aan welke gerechten aan de soldaten worden gevoerd, maar ook de naam van de kok die direct bij de bereiding betrokken was. Hier is het menu van een gewone dag in de kantines van de Taman-brigades.
Laten we natuurlijk beginnen met het ontbijt.
Soldaten krijgen bij het ontbijt gekookte pasta met doperwtjes, saus en worstjes aangeboden. Het totale gewicht van de schaal is 456 gram. Naast het hoofdgerecht wordt er natuurlijk gemalen koffie met volle gecondenseerde melk, kaas, wit brood en boter aangeboden.
De lunch ziet er indrukwekkend en behoorlijk restaurantachtig uit.
Soldaten krijgen vissoep met zalm of borsjt met aardappelen gemaakt van verse kool (naar keuze). Als tweede gangen heeft een soldaat het recht om te kiezen tussen gehaktballetjes met gierstpapsaus of gestoofd varkensvlees in jus met boekweitpap. Daarnaast bieden de brigadekoks een salade van wortelen en witte kool, compote van gedroogd fruit, knoflook (ter voorkoming van SARS) en twee soorten brood.
Voor het avondeten verwachten soldaten in de kantine gerechten als aardappelpuree met ingeblikte vis, een broodje met boter, brood, thee met suiker.
Zoals je kunt zien, is het met zo'n voedselpakket een zonde voor een moderne soldaat om te klagen over slechte voeding. Als een van de huidige dienstplichtigen van mening is dat "het eten slecht is", moeten ze praten met hun oudere kameraden of familieleden die eerder in het leger hebben gediend. De vergelijking zal nogal oorverdovend zijn.