Eten uit een 3D-printer
Soldaten voorzien van voedsel op het slagveld met behulp van moderne 3D-printtechnologieën is de nabije toekomst van het Amerikaanse leger. Militaire rantsoenen kunnen worden gemengd uit een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waarvan de combinaties op een speciale manier worden geselecteerd op basis van de gezondheidstoestand van de soldaten en de kenmerken van de dienst. Momenteel zijn ontwikkelingen op het gebied van driedimensionaal printen behoorlijk actief betrokken bij CFD - het Office of Combat Food Supply van het Amerikaanse ministerie van Defensie. Ook het Massachusetts Institute of Technology (MIT) participeert in dit project. Er wordt gemeld dat het volwaardige ontwikkelings- en onderzoekswerk is gepland om te beginnen in de fiscale jaren 2015-2016, en NASA toont ook interesse in dit gebied.
Momenteel laten de beschikbare 3D-printtechnologieën alleen de productie van chocoladeobjecten en een aantal andere zoetwaren toe. De verwachting is echter dat in de toekomst de situatie zal veranderen en dat er een bepaald menu zal worden gelegd in de software van XNUMXD-printers voor legervoedsel, waarmee laag-voor-laag kan worden geprint van een breed scala aan individuele producten en zelfs kant-en-klaarmaaltijden . Tegelijkertijd zal het voedsel dat op de printer wordt afgedrukt, naar echt voedsel smaken. Volgens Loren Oleksik, hoofd van de voedseltechnologiedivisie van CFD, zijn er momenteel proeven aan de gang om kleine voedselrepen te printen, maar hij is van plan het menu binnenkort uit te breiden met pasta en pizza.
Volgens de krant The Times zal 3D-eten in de toekomst niet alleen lekker, maar ook gezond zijn. De voedingsstoffen waaruit speciale printverbanden worden geproduceerd, omvatten de volledige benodigde set eiwitten, vetten en koolhydraten, evenals vitamines, zouten, mineralen en antioxidanten. Hun combinatie in bepaalde verhoudingen zal worden geselecteerd op basis van de individuele behoeften van de militair. Als een vechter bijvoorbeeld een vitamine in het lichaam mist, kan hij dit tekort opvullen met speciaal besteld en bereid voedsel.
Alle experts vinden deze factor erg belangrijk bij het verzorgen van soldaten op hotspots. Zonder uitzondering kan elke voedingscomponent die het leger hier en nu nodig heeft, hem in zijn pure vorm worden verstrekt, zonder het gebruik van onzuiverheden, en ook snel genoeg. Een uitgebalanceerde samenstelling van kunstmatig voedsel, zoals verwacht, zal de efficiëntie van militairen kunnen verhogen, evenals hun uithoudingsvermogen, mobiliteit en zelfs "kwaliteit van leven" aan de frontlinies.
Tegelijkertijd zal het transportgemak van 3D-printers in de toekomst een beslissende rol spelen. Dergelijke uitrusting, afgeleverd op de locatie van legereenheden of in de zone van actieve vijandelijkheden, kan zeer snel de economische problemen van voedselvoorziening oplossen. Momenteel is het Amerikaanse leger steeds meer geïnteresseerd in XNUMXD-printtechnologieën. Eerder verscheen ook informatie in de media dat het leger geïnteresseerd was in apparaten die het mogelijk zouden maken om in korte tijd de spieren en huid van een persoon te herstellen nadat hij gewond was geraakt.
Het is vermeldenswaard dat voedsel uit een 3D-printer ook voor puur civiele doeleinden kan worden gebruikt. Het moet duidelijk zijn dat de bevolking van de aarde voortdurend toeneemt. Er leven al meer dan 7 miljard mensen op onze planeet. Tegelijkertijd stierf in oktober 2013 12% van de wereldbevolking (ongeveer 840 miljoen mensen) van de honger. Dat wil zeggen, mensen hebben nu niet genoeg voedsel. Wat zal er gebeuren als de wereldbevolking in 10 groeit tot 2050 miljard mensen, zoals VN-experts voorspellen? Om mogelijke problemen op te lossen, stelt een ingenieur uit de VS voor om het voedsel dat we gewend zijn met 3D-printers te synthetiseren van goedkope en voedzame, maar onsmakelijke componenten.
Ontwerper Anyang Contractor, werkzaam voor Systems & Materials Research Corporation, heeft een prototype gemaakt van een apparaat dat volledig eetbaar voedsel kan bereiden uit een reeks individuele voedingscomponenten. Dit project heeft al interesse gewekt bij de Amerikaanse ruimtevaartorganisatie NASA, die geld heeft vrijgemaakt voor deze ontwikkelingen. Het bedrag van de toegekende beurs bedroeg 125 duizend dollar. De interesse van het ruimteagentschap is begrijpelijk - dergelijke technologieën kunnen onmisbaar zijn bij de implementatie van langdurige ruimteexpedities. Het is vermeldenswaard dat de 3D-printtechnologie momenteel een echte boom doormaakt. De mogelijkheden van XNUMXD-printers voor het printen van reserveonderdelen voor militaire uitrusting - vliegtuigen en tanks, onderdelen voor geweer armen.
Tot voor kort kon praten over apparaten voor het 'printen' van voedsel gerust worden afgedaan als sciencefiction, maar een ambitieus bedrijf uit Texas met financiële steun van NASA belooft een 3D-printer te leren pizza's te 'printen'. Het apparaat, dat is gemaakt door de specialisten van de Systems and Materials Research Corporation, kan een uitgebalanceerd en smakelijk dieet bieden, dat is gemaakt van verschillende pasta's en poeders. Om te beginnen mengt een driedimensionale printer alle ingrediënten van het product in bepaalde verhoudingen, waarna de resulterende substantie in lagen wordt aangebracht op een verwarmde plaat aan de onderkant van het apparaat.
Online vind je al video's die laten zien hoe een 3D-printer chocolade maakt. Tegelijkertijd wordt het product helemaal niet bereid uit gesmolten chocolade, maar uit een reeks afzonderlijke componenten - suikers, complexe koolhydraten, eiwitten, enz. Deze componenten kunnen van alles worden gemaakt, inclusief zeer goedkope, natuurlijk voorkomende componenten. Wat maakt het bijvoorbeeld uit of een eiwitmolecuul is verkregen uit rundvlees of uit rupsenvlees? Als een mens met 10 miljard aardbewoners moet wedijveren om voedsel, dan is het voor een 3D-printer gemakkelijk een oogje dichtknijpen voor de niet al te smakelijke herkomst van bepaalde ingrediënten, althans dat gelooft de maker van het apparaat zelf.
De hoofdontwerper van het nieuwe printapparaat, Anjan Contractor, is van mening dat dergelijke 3D-printers in de nabije toekomst in elke keuken kunnen verschijnen en dat in plaats van het gebruikelijke voedsel speciale cartridges in winkels zullen worden verkocht. Tegelijkertijd kan de inhoud van de cartridges zo gemaakt worden dat deze zonder wijzigingen 30 jaar bewaard blijven. En de componenten voor cartridges zelf zijn goedkoper en gemakkelijker te produceren dan producten op natuurlijke wijze te produceren. Volgens de contractant zal deze manier van voedselproductie in de toekomst helpen om het hongerprobleem op de planeet het hoofd te bieden. NASA ziet op zijn beurt de toekomst van ruimtevaart in 3D-voedselprinten. De enorme houdbaarheid en het gemak van opslag van cartridges met componenten, evenals de lage productiekosten, maken ze tot een van de beste opties voor langdurige ruimtemissies.
Een ander kenmerk van een dergelijke voedselproductie is de mogelijkheid van individuele aanpassing van elk gerecht voor een bepaalde persoon. Het is bekend dat elke persoon, afhankelijk van leeftijd, geslacht, gezondheidstoestand, soort activiteit, bepaalde componenten in verschillende verhoudingen nodig heeft. Met behulp van 3D-technologie voor voedselprinten wordt het veel gemakkelijker om een recept te maken dat zo goed mogelijk op u is afgestemd en dat aan alle behoeften van uw lichaam kan voldoen.
Bronnen van informatie:
http://russian.rt.com/article/46042
http://www.novate.ru/blogs/300513/23115
http://texnomaniya.ru/technology/eda-iz-3d-printera-predotvratit-globalnijj-golod.html
Momenteel laten de beschikbare 3D-printtechnologieën alleen de productie van chocoladeobjecten en een aantal andere zoetwaren toe. De verwachting is echter dat in de toekomst de situatie zal veranderen en dat er een bepaald menu zal worden gelegd in de software van XNUMXD-printers voor legervoedsel, waarmee laag-voor-laag kan worden geprint van een breed scala aan individuele producten en zelfs kant-en-klaarmaaltijden . Tegelijkertijd zal het voedsel dat op de printer wordt afgedrukt, naar echt voedsel smaken. Volgens Loren Oleksik, hoofd van de voedseltechnologiedivisie van CFD, zijn er momenteel proeven aan de gang om kleine voedselrepen te printen, maar hij is van plan het menu binnenkort uit te breiden met pasta en pizza.
Volgens de krant The Times zal 3D-eten in de toekomst niet alleen lekker, maar ook gezond zijn. De voedingsstoffen waaruit speciale printverbanden worden geproduceerd, omvatten de volledige benodigde set eiwitten, vetten en koolhydraten, evenals vitamines, zouten, mineralen en antioxidanten. Hun combinatie in bepaalde verhoudingen zal worden geselecteerd op basis van de individuele behoeften van de militair. Als een vechter bijvoorbeeld een vitamine in het lichaam mist, kan hij dit tekort opvullen met speciaal besteld en bereid voedsel.
Alle experts vinden deze factor erg belangrijk bij het verzorgen van soldaten op hotspots. Zonder uitzondering kan elke voedingscomponent die het leger hier en nu nodig heeft, hem in zijn pure vorm worden verstrekt, zonder het gebruik van onzuiverheden, en ook snel genoeg. Een uitgebalanceerde samenstelling van kunstmatig voedsel, zoals verwacht, zal de efficiëntie van militairen kunnen verhogen, evenals hun uithoudingsvermogen, mobiliteit en zelfs "kwaliteit van leven" aan de frontlinies.
Tegelijkertijd zal het transportgemak van 3D-printers in de toekomst een beslissende rol spelen. Dergelijke uitrusting, afgeleverd op de locatie van legereenheden of in de zone van actieve vijandelijkheden, kan zeer snel de economische problemen van voedselvoorziening oplossen. Momenteel is het Amerikaanse leger steeds meer geïnteresseerd in XNUMXD-printtechnologieën. Eerder verscheen ook informatie in de media dat het leger geïnteresseerd was in apparaten die het mogelijk zouden maken om in korte tijd de spieren en huid van een persoon te herstellen nadat hij gewond was geraakt.
Het is vermeldenswaard dat voedsel uit een 3D-printer ook voor puur civiele doeleinden kan worden gebruikt. Het moet duidelijk zijn dat de bevolking van de aarde voortdurend toeneemt. Er leven al meer dan 7 miljard mensen op onze planeet. Tegelijkertijd stierf in oktober 2013 12% van de wereldbevolking (ongeveer 840 miljoen mensen) van de honger. Dat wil zeggen, mensen hebben nu niet genoeg voedsel. Wat zal er gebeuren als de wereldbevolking in 10 groeit tot 2050 miljard mensen, zoals VN-experts voorspellen? Om mogelijke problemen op te lossen, stelt een ingenieur uit de VS voor om het voedsel dat we gewend zijn met 3D-printers te synthetiseren van goedkope en voedzame, maar onsmakelijke componenten.
Ontwerper Anyang Contractor, werkzaam voor Systems & Materials Research Corporation, heeft een prototype gemaakt van een apparaat dat volledig eetbaar voedsel kan bereiden uit een reeks individuele voedingscomponenten. Dit project heeft al interesse gewekt bij de Amerikaanse ruimtevaartorganisatie NASA, die geld heeft vrijgemaakt voor deze ontwikkelingen. Het bedrag van de toegekende beurs bedroeg 125 duizend dollar. De interesse van het ruimteagentschap is begrijpelijk - dergelijke technologieën kunnen onmisbaar zijn bij de implementatie van langdurige ruimteexpedities. Het is vermeldenswaard dat de 3D-printtechnologie momenteel een echte boom doormaakt. De mogelijkheden van XNUMXD-printers voor het printen van reserveonderdelen voor militaire uitrusting - vliegtuigen en tanks, onderdelen voor geweer armen.
Tot voor kort kon praten over apparaten voor het 'printen' van voedsel gerust worden afgedaan als sciencefiction, maar een ambitieus bedrijf uit Texas met financiële steun van NASA belooft een 3D-printer te leren pizza's te 'printen'. Het apparaat, dat is gemaakt door de specialisten van de Systems and Materials Research Corporation, kan een uitgebalanceerd en smakelijk dieet bieden, dat is gemaakt van verschillende pasta's en poeders. Om te beginnen mengt een driedimensionale printer alle ingrediënten van het product in bepaalde verhoudingen, waarna de resulterende substantie in lagen wordt aangebracht op een verwarmde plaat aan de onderkant van het apparaat.
Online vind je al video's die laten zien hoe een 3D-printer chocolade maakt. Tegelijkertijd wordt het product helemaal niet bereid uit gesmolten chocolade, maar uit een reeks afzonderlijke componenten - suikers, complexe koolhydraten, eiwitten, enz. Deze componenten kunnen van alles worden gemaakt, inclusief zeer goedkope, natuurlijk voorkomende componenten. Wat maakt het bijvoorbeeld uit of een eiwitmolecuul is verkregen uit rundvlees of uit rupsenvlees? Als een mens met 10 miljard aardbewoners moet wedijveren om voedsel, dan is het voor een 3D-printer gemakkelijk een oogje dichtknijpen voor de niet al te smakelijke herkomst van bepaalde ingrediënten, althans dat gelooft de maker van het apparaat zelf.
De hoofdontwerper van het nieuwe printapparaat, Anjan Contractor, is van mening dat dergelijke 3D-printers in de nabije toekomst in elke keuken kunnen verschijnen en dat in plaats van het gebruikelijke voedsel speciale cartridges in winkels zullen worden verkocht. Tegelijkertijd kan de inhoud van de cartridges zo gemaakt worden dat deze zonder wijzigingen 30 jaar bewaard blijven. En de componenten voor cartridges zelf zijn goedkoper en gemakkelijker te produceren dan producten op natuurlijke wijze te produceren. Volgens de contractant zal deze manier van voedselproductie in de toekomst helpen om het hongerprobleem op de planeet het hoofd te bieden. NASA ziet op zijn beurt de toekomst van ruimtevaart in 3D-voedselprinten. De enorme houdbaarheid en het gemak van opslag van cartridges met componenten, evenals de lage productiekosten, maken ze tot een van de beste opties voor langdurige ruimtemissies.
Een ander kenmerk van een dergelijke voedselproductie is de mogelijkheid van individuele aanpassing van elk gerecht voor een bepaalde persoon. Het is bekend dat elke persoon, afhankelijk van leeftijd, geslacht, gezondheidstoestand, soort activiteit, bepaalde componenten in verschillende verhoudingen nodig heeft. Met behulp van 3D-technologie voor voedselprinten wordt het veel gemakkelijker om een recept te maken dat zo goed mogelijk op u is afgestemd en dat aan alle behoeften van uw lichaam kan voldoen.
Bronnen van informatie:
http://russian.rt.com/article/46042
http://www.novate.ru/blogs/300513/23115
http://texnomaniya.ru/technology/eda-iz-3d-printera-predotvratit-globalnijj-golod.html
informatie